세련된 스타일의 프리미엄 커피 - 매일 바리스타룰스(에스프레소 라떼/로어슈거 에스프레소 라떼)

매일유업의 커피 브랜드 바리스타 룰스. 엄격한 관리와 전문성으로 최적의 맛을 가진 커피를 만들겠다는 브랜드의 철학을 담고 있다. 프리미엄 원두를 맞춤 로스팅하여 만들었다는 바리스타 룰스의 커피는 어떤 맛일까? 이번 리뮤에서는 에스프레소 라테와 로어 슈거 에스프레소 라테 2종을 가지고 왔다.

1. 에스프레소 라떼

■ 원재료

원유(국산), 가요마운틴 블렌드 에스프레소 커피 추출액(커피 원두:인도네시아산(가요마운틴, 만델링) 40%, 에티오피아산 31%), 정제수, 설탕, 콜롬비아 커피 추출액(콜롬비아산), 합성향료, 탄산수소 나트륨, 유화제

■ 영양정보

총 내용량 250ml 162kcal, 나트륨 120mg, 탄수화물 22g, 당류 20g, 지방 6g, 포화지방 3.4g, 콜레스테롤 20mg, 단백질 5g, 카페인 112mg

■ 향과 맛

고소한 커피의 향이 진하게 느껴진다. 진한 우유의 맛, 달콤한 맛, 씁쓸하고 고소한 커피의 맛의 조화가 뛰어나다. 에스프레소 라테인만큼 커피의 진한 여운이 마시고 난 후에도 느껴진다. 달콤한 맛은 커피의 쓴맛을 반감시켜 주고 커피의 쓴맛은 달콤한 맛의 텁텁함을 없애줘 뒷 맛이 아주 깔끔하다. 우유와 달콤한 설탕이 섞였다곤 하나 에스프레소의 진함이 느껴지는 커피로 맛으로는 커피를 잘못 마시는 분들도 마실 수 있는 맛이나 커피의 진함이 온몸으로 느껴져 커피를 잘 드시지 못한다면 몸에 부담이 되니 마시지 않는 것이 좋으며 진한 커피를 좋아하시는 분들은 아주 맛있게 드실 수 있을 커피. 밸런스가 아주 좋아 맛이 깔끔하다. 오전에 빈속에 정신 차리기 위해 마시는 커피로 좋을 듯.

2. 로어 슈거 에스프레소 라떼

■ 원재료

원유(국산), 케냐 AA 블렌드 에스프레소 커피 추출액, (커피 원두:에티오피아산 31%, 브라질산 30%, 케냐산 10%), 정제수, 설탕, 콜롬비아 커피 추출액(콜롬비아산), 합성향료, 탄산수소 나트륨, 유화제, 락타아제

■ 영양정보

총 내용량 250ml당 140kcal, 나트륨 130mg, 탄수화물 17g, 당류 13g, 지방 6g, 포화지방 3.9g, 콜레스테롤 20mg, 단백질 5g, 카페인 105mg

■ 향과 맛

로어 슈거라고 하지만 에스프레소 라테와 칼로리 차이는 크지 않다. 그러나 에스프레소 커피 추출액이 다른 블렌드로 되어있고 락타아제가 들어가 에스프레소 라테보다 부담 없이 마시기에 좋다. 커피의 향은 에스프레소 라테와 같은 향이고 단맛이 적게 느껴졌고 커피의 진함도 덜했다. 에스프레소 라테보다 쓴맛이 적고 고소한 맛이 강한 느낌의 커피. 고소함이 강하게 느껴지는 커피로 고소한 맛을 좋아하시는 분들에게는 최고의 커피. 약간의 단맛은 고소한 맛을 한층 강하게 느껴지게 해주는 역할을 하며 우유의 부드러움이 맛을 고급스럽게 느껴지게 해 준다. 에스프레소 라테에 비해 커피가 강하게 느껴지지 않아 부담스럽지 않게 마실 수 있는 커피.

◈ 두 가지 제품을 특징적으로 나누자면 에스프레소 라테는 강렬하고 자극적인 매운 떡볶이와 같고, 로어 슈거 에스프레소 라테는 부드러운 맛의 간장 떡볶이의 느낌이었다. 두 제품 모두 맛의 밸런스가 뛰어난 커피로 취향에 따라 선택해 드시면 호불호 없이 맛있게 드실 수 있을 것으로 생각한다.