동원 보성말차라떼 리뷰 - 찻잎의 풍미와 우유의 부드러움

동원에서 출시된 보성말차라떼는 보성에서 만들어진 말차로 차광재배를 통해 만들어진 말차이다. 차광재배는 빛을 차단해 카테킨의 함량을 줄이고 아미노산과 테아닌의 성분을 높이는 재배법으로 잎의 경화도 지연시켜 부드러운 찻잎을 얻는 재배법이다. 고급차를 생산하기 위한 방법의 재배법이다. 즉, 고급말차를 사용하여 만든 말차제품이다.(고급을 사용했지만 말차의 함량은 높지않다. 첨가물들로 맛을 보충한 제품)

동원 보성말차라떼

그럼에도 불구하고 들어간 재료들은 비싼것으로 알려진 재료들이 사용된 점은 맛을 포기하고 싶지 않았던 동원의 의지가 느껴진다.

■ 원재료명

정제수, 우유(국산), 13%, 설탕, 탈지분유(미국산), 젝스트린, 차광재배발차(녹차:보성산) 0.36%, 가당연유(국산), 혼합제제, (덱스트린, 황화황색소, 치자청색소, L-아스코브산나트륨, 구연산삼나트륨), 유화제, 탄산수소나트륨, 카라기난, 합성향료(녹차향), 기타소금(히말라야암염)

■ 영양정보

총 내용량 500ml당 255kcal

나트륨 140mg, 탄수화물 52g, 당류 51g, 지방 3.4g, 포화지방 2.5g, 콜레스테롤 20mg, 단백질 4g

■ 향과 맛

파우더리한 느낌의 말차 향과 우유의 향이 살짝 느껴진다. 어린 녹찻잎 특유의 향이 진하게 느껴진다. 말차의 은은한 쓴맛, 고소한 우유의 맛, 달콤한 맛의 밸런스가 좋다. 말차의 향과 맛을 잘 즐길수 있었다. 개인적인 취향으로 말차의 함량이 조금 더 높아 말차의 진한 맛을 즐길 수 있었다면 더 좋았겠지만 지금의 맛도 충분히 좋은 맛을 가지고 있는 음료이다. 조금 달게 느껴지긴 하지만 말차를 좋아하시는 분들이라면 합격점을 줄 수 있는 제품이다. 시중에 나와있는 그린티 라떼 제품들 중 말차의 맛이 가장 진하게 느껴지는 제품이라고 생각한다.