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음료

상큼달콤한 청포도 소다 - 데미소다 청포도

by 알파카 라마 2020. 7. 13.

동아오츠카의 데미소다가 요즘 눈에 잘 띄고 있다. 동네에 있는 세븐일레븐 중 제일 큰 매장에서 판매하고 있었던 데미소다 중 청포도를 구매해왔다.. 처음으로 만나보는 청포도 맛 데미소다에 흥분을 감추지 못하고 바로 구매해 왔는데 어떤 느낌의 음료 일지 확인해 보도록 하자.

외관상으로는 애플과 비슷한 느낌의 청포도는 아주 익숙한 느낌이다. 청포도와 청사과는 맛의 결도 비슷해 크게 맛 차이가 없을 것 같은 느낌이다. 그럼에도 과일의 종류는 다르고 과육의 느낌이 달라 다른 느낌의 맛으로 느껴지는 것을 어떻게 구현해 냈을까??

■ 원재료

정제수, , 액상과당, 백설탕, 청포도 농축과즙, 키위 퓌레, 탄산가스, 사과산, 구연산, 탄닌산, 메타인산 나트륨, 구연산나트륨, 정제소금, 합성향료(청포도향, 후르츠 향, 시트러스 향), 감미료(아세설팜칼륨, 수크랄로스), 혼합제제(덱스트린, 홍화 황색 소, 치자 청색 소)

■ 영양정보

총 내용량 250ml당 85kcal, 나트륨 80mg, 탄수화물 21g, 당류 21g

■ 전체적인 느낌

달콤한 청포도의 향이 너무 좋은 음료다. 포도 봉봉과 아주 똑같은 향이지만 좀 더 진한 느낌의 향이다. 입안 가득 마시면 청포도의 향이 전신으로 확 퍼지는 기분이다. 적당히 달콤하고 적당히 새콤하다. 탄산은 약해 조금 아쉽지만 음료의 맛이 개운하고 깔끔해 탄산이 약해도 높은 청량감이 느껴졌다. 웰치스 정포도 맛과 비교하면 훨씬 깔끔하고 맛도 좋았다. 웰치스 청포도 맛의 경우 포도의 맛과 향은 잘 살아있고 탄산도 강해 탄산음료로서의 정체성을 확실히 가지고 있지만 너무 달아 끝 맛이 너무 텁텁해 청량감이 떨어지지만 데미소다의 경우 적당한 단맛과 상큼한 맛의 밸런스가 뛰어나고 당분이 적어 깔끔한 점이 특징이다. 개인적으로는 청포도를 사용해 만든 음료 중 가장 맛있게 마셨던 음료. 청포도 음료를 좋아하시는 분이라면 꼭 드셔야 할 음료.

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