분다버그 3종 리뷰(진저비어/레몬,라임&비터스/핑크 그레이프 프루트)

이번 리뷰는 내가 가장 좋아하는 분다버그의 탄산음료 시리즈 3종을 가지고 왔다.  포장부터 고급스러운 이탄산음료는 저 멀리 호주에서 건너온 제품으로 전용양조장에서 숙성을 거쳐 우려낸 음료이다. 375ml 2,580원으로 아주 비싼 축에 속하는 이 음료가 과연 어떤 맛을 가지고 있는지 알아 보도록 하자.

맛을 보기전 어떤 재료들은 사용했는지 살펴보면 천연재료들이 많이 들어가 있음을 알 수 있다. 진저비어에는 천연향료와 생강뿌리,나머지 두개의 음료에는 자색고구마와 토마토를 사용한 색소, 천연향료, 자몽주스, 계피, 정향등 좋은재료들은 사용했고 세가지 모두 공통적으로 효모가 들어가 있다. 효모가 들어간건 발효를 통한 깊은 맛을 내기 위함인 것으로 추측된다. 일반적인 탄산음료와는 다르게 좋은재료들은 사용하였고 고급스러운 병 패키지로 가격이 높은 이유를 알 수 있었다.가격을 제외하면 자주 사먹고 싶을정도의 비주얼이었다. 맛도 과연 고급스러울지 진저비어 부터 개봉해 보았다.

1. 분다버그 진저비어

부드럽고 진한생강의 향이난다. 아주 기분좋은 생강의 향이다. 저번에 리뷰했었던 피콕제품이나 토마스 헨리 제품보다 향이 더 좋다. 피콕제품은 향이 거의 없었다 시피했었고 토마스 헨리는 강한향이 좋았지만 분다버그의 생강향은 부드러우면서도 진한 생강의 향이 너무 좋았다. 맛도 생강의 매운맛이 살짝 나면서 부드러운 단맛과 약간의 산미로 밸런스를 잡아준다. 너무 달게 느껴지지않아 좋았고 약간의 산미도 음료의 맛을 더 업그레이드 시켜주는 느낌이다. 그리고 입안에 남는 알싸한 매운맛은 입안을 개운하게 해주어 기분을 좋게 해준다. 개인적으로 굉장히 좋아하는 음료로 생강이 들어간 음료중 최고의 음료라고 생각한다. 진한생강의 맛을 좋아하시는 분이라면 적극추천! 탄산음료의 새로움을 느껴보고 싶으신 분에게도 한번쯤 권하고 싶은 음료이다.

2. 분다버그 레몬,라임&비터스

예쁜 녹색병에 들어있었고 음료의 이름도 레몬라임이라 생각지도 않았는데 음료의 색상이 토마토 색상이었다. 향은 달콤한 향과 계피와 정향의 향이 부드럽게 났다. 레몬과 라임의 향은 느끼기 어려웠지만 향자체는 좋은 향이었다. 향을 맡으며 마시면 토마토의 향이 살짝 올라오면서 토마토의 맛이나고 이어서 레몬의 부드러운 신맛, 그뒤에 이어지는 라임의 강렬한 신맛이 풍부하게 났다. 나는 계피, 토마토, 라임 모두 좋아하는 식재료들이고 밸런스를 아주 묘하게 잘 맞춰놓아 맛있는 음료였지만 서양에서는 대부분 좋아하는 재료지만 한국에서는 기피하는 향이나는 식재료가 들어있어 대중적으로 인기가 있을지 생각하게 만든는 음료였다. 라임과 레몬은 좋아하시는 분이라면 한번 도전해 보시길 추천드린다. 

3. 분다버그 핑크 그레이프 푸르트

투명한 병에 들어있는 핑크 그레이프 푸르트는 아주 선명하면서도 예쁜 핑크색의 음료이다. 아주 진한 자몽음료의 맛이 날 것 같은 비주얼인 이 음료는 개봉하자마자 아주 상큼한 자몽의 향이 난다. 상큼한 음료의 맛을 상상하게 해주는 향과는 반대로 자몽의 신맛이 베이스로 깔리고 부드러운 단맛이 나면서 신맛을 살짝눌러준다. 그러면서도 입에 개운한 신맛이 살짝 남아 깔끔함을 느끼게 해준다. 전체적으로 맛과 향이 잘어울렸고 부드럽게 나는 맛과 향이 아주 좋았다. 아주 잘익은 달콤한 자몽을 먹는 느낌의 음료였다. 자몽주스를 좋아하시는 분에게 추천하고 싶은 음료이다. 다만 자몽 특유의 쓴맛을 좋아하신느 분이라면 아쉽지만 이음료에서는 느끼기 어려우니 다른 음료를 찾아보라고 권해드린다.

-총평

음료들은 숙성을 해서 그런지 모르겠지만 세가지 모두 맛과 향이 잘어우러졌고 부드러웠다. 어느것 하나 튀는 것없이 서로 조화가 잘되었고 기존의 탄산음료들 보다는 고급스러운 맛과 향을 가지고 있었다고 생각한다. 탄산의 느낌도 약하다기 보다는 부드럽다는 표현이 어울리는 음료였다. 강렬함을 느끼게 해주는 탄산음료와 달리 기포들이 미세해 부드럽게 느껴졌고 입안에 머금고 마셨을때에는 상당한 청량감을 느끼게 해줄정도로 탄산이 묵직하게 느껴졌다. 지불한 가격이 아깝지 않게 느껴질 정도의 퀄리티라 생각되는 음료였고 좋은 재료들이 들어가 건강한 느낌의 맛이었다. 세가지 음료 모두 고급스러우면서도 맛이 뛰어난 음료라고 생각한다. 좋아하는 재료가 들어간 음료가 있다면 드셔보시길 강력추천드리는 음료이다.